作者：趙瑞印
攝影師：孫旭暉 海振
行走于繁華都市之中，忙忙碌碌卻少有不受干擾的家庭時(shí)光，你是否也向往與家人一起奔赴隱匿的山水秘境，享受一段幸福的詩(shī)意時(shí)光呢？ #大咖的餐桌#第二季便開啟了這樣一段家庭旅行，歌手兼演員張倫碩帶著兩個(gè)女兒Jaden和Cayla，與時(shí)尚集團(tuán)副總裁余輝、時(shí)尚雜志總編輯孫雅君、賽車手與著名車評(píng)人陳震、博物旅行規(guī)劃師鄭洋等一眾大咖，駕駛著福特金牛座，在江浙的群島青黛間一路疾馳，于山水之中尋覓著棲心之所，與家人一起享受純粹的自然之趣。
水下千年古城
大咖們駕駛福特金牛座遠(yuǎn)道而來(lái)，轉(zhuǎn)過(guò)幾重又幾重山，豁然間一卷殘陽(yáng)斜刺里鋪下來(lái)，暈染了籠罩在湖面上的薄霧，一只孤雁飄然飛過(guò)，令思緒定格在這一瞬間，仿若闖進(jìn)了白居易的詩(shī)詞之中：一道殘陽(yáng)鋪水中，半江瑟瑟半江紅。
古生界前，千島湖地區(qū)曾是一片汪洋。在喜馬拉雅造山運(yùn)動(dòng)之后，這里形成了低山丘陵為主的地貌。半個(gè)世紀(jì)前，為建造新安江水電站而筑壩蓄水形成一座數(shù)百平方公里的人工湖，因湖中擁有大小島嶼1078座，后來(lái)改名為千島湖。今時(shí)今日，大咖們眼前的千島湖群山疊翠，湖水澄清，大島如山、小島如船。每一個(gè)熟諳水墨江南的人都不會(huì)對(duì)此感到陌生，分明是中國(guó)水墨山水畫的再現(xiàn)。
就連駛?cè)肫渲械母Ｌ亟鹋Ｗ卜路鹩僧嫾衣涔P而成，前臉福特家族標(biāo)志性的倒梯形進(jìn)氣格柵設(shè)計(jì)，與煙波浩渺的湖水交相輝映；修長(zhǎng)的車身與優(yōu)雅的線條，也融入起伏的群山之中，成為游走在畫卷中的水墨意象。
新安江水漫成湖時(shí)，始于漢唐年間的遂安古城一夜間被萬(wàn)頃碧波淹沒(méi)。這座古城曾是繁華富庶的商路樞紐，因背依五獅山，所以又被稱為獅城。眾多名勝古跡連同古城全部沉在湖底，直到半個(gè)世紀(jì)之后，人們才重新發(fā)現(xiàn)這座保存完整的水下古城?；剜l(xiāng)祭祖的老人余年春不忍故鄉(xiāng)沉入水底，便走訪多年畫出了長(zhǎng)近兩米的古城示意圖。直到2016年，獅城才被復(fù)制上岸，按照古城原貌修建了文淵獅城。帶上VR設(shè)備，大咖們?nèi)缤蒙碛谒?，穿越沉睡千年的水下古城，往昔熱鬧的景象透過(guò)技術(shù)完成了情景再現(xiàn)。
而回到現(xiàn)實(shí)中的文淵獅城，踩著石板路從街頭走到結(jié)尾，穿過(guò)姚氏、功德牌坊、貞節(jié)牌坊等7座牌坊，追憶著過(guò)往的繁華，亦感嘆繁華過(guò)后一切終究會(huì)回歸本真。
百工復(fù)興
熱鬧的舞獅團(tuán)讓獅城增添了幾分歡樂(lè)的氣氛，而傳統(tǒng)的竹馬舞則徹底點(diǎn)燃了大咖們的熱情，也讓孩子們歡呼雀躍。行走在獅城666米的東大街，穿越千年。古獅城市集在這里得以重現(xiàn)，“浙西小天府”的繁華隨著百年老字號(hào)的復(fù)活而重新興盛起來(lái)。皮影、竹編草編、淳安三雕等獅城百工重振旗號(hào)，讓大咖們也忍不住學(xué)上一段古獅城的老手工藝活兒。
青溪龍硯首先吸引了大咖們的注意，這一中華傳統(tǒng)名硯起源于明代，已有四百余年的歷史。每一個(gè)步驟都頗有講究。大咖們?cè)谇嘞埑巶鞒腥说闹笇?dǎo)下，初步學(xué)習(xí)握刀刻字，方才感受到雕刻技藝的困難，毫厘之間的差別全在數(shù)十年的苦功之上。
在青溪龍硯的對(duì)面，獅城繡坊上演著另一番江南意蘊(yùn)。在古老的織架前，可以坐在竹椅之上，讓紗線上下翻飛，親自織上一塊織布。或者挑選一方心儀的布料，裝入少許艾葉和桂花落，親手縫制香囊。清香隨身，蚊蟲不侵，這手工制作的香囊無(wú)論是自用還是作為手信都十分相宜。
每一項(xiàng)手工技藝既是難得的動(dòng)手體驗(yàn)，也是文化技藝的傳承。與大咖們相伴而行的福特金牛座身上，也有著精湛技藝的痕跡。在行政級(jí)的大空間內(nèi)，豪華頭層牛皮包覆、菱格紋鑲邊縫線工藝，無(wú)不體現(xiàn)著精湛工藝帶來(lái)的不凡品味。
午飯時(shí)分，走進(jìn)獅城十八碗，如同走進(jìn)明清時(shí)的茶樓酒肆。最令人垂涎欲滴的自然是這里著名的“十八碗”，每一碗菜的食材都選自淳安本地的時(shí)鮮，魚蝦更全部來(lái)自于千島湖。酒釀發(fā)糕、湯三鮮、米拖蝦……這些誘惑味蕾的菜肴將徽州菜系與現(xiàn)代千島湖特色融合，形成了獨(dú)特的徽菜體系。
酒足飯飽之后莫要急著離開，緩步欣賞青瓦白墻的徽派建筑或者聽本地的老人彈唱上幾首小曲兒，都是一種久違的放松與愜意。
安于山麓之間
倘若說(shuō)文淵獅城是古時(shí)人間煙火的再現(xiàn)，那么同樣位于千島湖畔的安麓酒店則是隱居棲心的桃花源。半島之上，一片明清徽派建筑群與湖水連成一片，黑色的雙坡屋面宛若水墨畫中寫意的黑色勾線。作為安縵酒店的姐妹品牌，它特邀安縵酒店的御用設(shè)計(jì)師Jaya Ibrahim親自選址設(shè)計(jì)，他們以吳冠中先生的“水墨江南”為靈感，將徽派建筑如水墨般巧妙地融入千島湖的自然景致，如大師傾心落筆一樣，將白墻黛瓦、淡墨輕嵐的江南意境灑落在千島湖畔。
一堂國(guó)畫課堂在安麓開啟，大咖們?cè)趯懮蠋煹闹笇?dǎo)下，有機(jī)會(huì)繪制自己的桃源夢(mèng)。從如何蘸墨、如何落筆開始，大咖們嘗試著釋放自己的天性，面對(duì)一窗山水隨心而畫，將帶有自我風(fēng)格的山石、松樹落于紙上。與其說(shuō)是一堂國(guó)畫課，不如說(shuō)是找回純粹本真的契機(jī)。
學(xué)完山水畫，自然要投入其中。從安麓碼頭登船，片刻時(shí)間即可登上心形島。島中央被平整為寬敞的草坪，成為湖水環(huán)繞的清凈之所。在這里，可以和家人來(lái)一場(chǎng)酣暢淋漓的足球賽，或者對(duì)著箭靶拉弓射箭小試身手。
即便什么都不做，躺在吊床之上，搖晃之間看白云悠悠、聽鳥唱蟲鳴，這樣的愜意時(shí)光全然不受打擾。夕陽(yáng)西下時(shí)，更可看天邊日暮越沉越西，青山湖水映襯下的徽派別墅更增添了幾分詩(shī)意。
繁華易得，清凈難尋。如這份安于麓間的時(shí)光，又如福特金牛座營(yíng)造的靜謐空間。主動(dòng)降噪系統(tǒng)，營(yíng)造出書院級(jí)的靜音效果，再加上隱私玻璃與私密遮陽(yáng)簾，更為駕乘者帶來(lái)這舒適靜謐的空間。疾馳于繁華之中，身處福特金牛座車內(nèi)，自有一方清寧天地。
夜色降臨之后，一桌安麓酒店的全魚宴是對(duì)自己和家人最好的慰勞。30斤左右的一整條有機(jī)包頭魚，在大廚的妙手之下，或清蒸、燉湯，或紅燒、醬炒，無(wú)不甘美醉人。而象形葡萄魚糖醋甜酸口味更深受小朋友喜愛(ài)，大快朵頤難以停箸。細(xì)嫩的魚頭、富含膠原蛋白的魚皮和魚肚以及營(yíng)養(yǎng)豐富的魚肉，不僅是對(duì)味蕾的誘惑，更是天然食補(bǔ)的絕妙材料，讓興奮了一天的身體快速恢復(fù)。
慢享家庭時(shí)光
喚醒心中最純真的歡愉，可以是安于麓間的閑情雅趣，也可以是投身運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的暢快。從安麓出發(fā)，大咖們駕駛福特金牛座馳騁于湖畔公路，2.0T渦輪增壓發(fā)動(dòng)機(jī)強(qiáng)勁的動(dòng)力激發(fā)出心中的澎湃之情。即便是繞山盤旋時(shí)，修長(zhǎng)的福特金牛座也能在運(yùn)動(dòng)模式的加持下靈活響應(yīng)，宛若游走于山水中的精靈。
疾馳一小時(shí)后，抵達(dá)羨山半島的千島湖洲際度假酒店。千島湖洲際度假酒店，遠(yuǎn)離喧囂，靜謐于美麗的羨山半島，有著千島湖純凈的水域環(huán)繞，獨(dú)享天然半島的旖旎風(fēng)光。
澎湃的心境尚未平息，大咖們與明星和車主家庭便換乘上游艇，泛舟湖上，由博物旅行規(guī)劃師鄭洋帶來(lái)一堂自然課。從假水晶蘭到大王花，從奇異的昆蟲到危險(xiǎn)的蛇類，從兇猛的老虎獅子到腹黑的斑馬，鄭洋老師讓大咖和小朋友們了解到了自然的神奇。而鄭洋老師在熱帶雨林的探險(xiǎn)故事，更是令人們驚嘆不已。
停船靠岸，洲際度假酒店的精致日料正等待著大家。緊依湖畔的日料餐廳有著絕美的山湖風(fēng)光，遠(yuǎn)洋捕撈而來(lái)的藍(lán)鰭金槍魚、挪威三文魚、日本小長(zhǎng)井生蠔等，在精湛烹技雕琢下有著返璞歸真的鮮美。在這里一邊品嘗日料美食，一邊欣賞湖景，小憩之后便又期待起午后的行程來(lái)。
在湖邊燈塔旁的小路上，與家人騎著單車緩緩行駛，感受著假日的慵懶時(shí)光。行至古老茂盛的祈福樹下，還可以將對(duì)家人的祝福寄予手中的木牌，小心虔誠(chéng)地掛在樹上，為生活增加一份儀式感。
與狹窄的皮劃艇一起下水，揮動(dòng)船槳沖向湖面深處，在群山碧水的籠罩下，獨(dú)攬?zhí)斓卮缶??；蛘咦峡ǘ≤噥?lái)一場(chǎng)山地追逐賽，在刺激之中更激發(fā)出心中最原始的快感。
突然而至的大雨，也未能澆滅大咖們的熱情。在千島湖洲際酒店的半島湖吧，一場(chǎng)盛大的戶外BBQ宴會(huì)開啟。迎著夕陽(yáng)落日，伴著歡快的竹竿舞，眾人把酒言歡，將這江南的山水大境望在眼中，更留在心中。
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回到繁華都市之后，也能借著這份棲居山水的清靜之心，為自己和家人營(yíng)造一隅淡然時(shí)光，并期待著下一次的家庭旅行。而#大咖的餐桌#下一站也將來(lái)到北京，在繁華之都為人們創(chuàng)設(shè)一場(chǎng)神秘的盛宴，享受喧囂之中難得的歡愉時(shí)光。
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